Organic and Naturally Glutenfree Pancakes

For several years, we've also had a dream of making gluten-free pancakes, which are both healthier and more nutritious than the pancakes you can buy in both foodservice and retail. However, it would be far too time-consuming to make these by hand, so we bought a pancake machine, which of course comes from the country of the Crepe's - France.

På pandekagemaskinen laver vi i dag bl.a. økologiske grønne brunchpandekager med spinat og broccoli og masser af æg og modnede bananer. Pandekagerne er ligesom alle vores andre produkter økologiske, naturlig glutenfri og mælkefri. De er også helt uden kunstige konserveringsmidler og smagsforstærkere.

Pandekagemaskinen kan dog også lave en hel masse andre opskrifter. Fra brunchpandekager til store mad- og dessertpandekager. Ja faktisk er det kun fantasien som sætter grænserne, så længe at pandekagerne er økologiske, naturlig glutenfri og mælkefri:-)

I forbindelse med købet af pandekagemaskinen søgte vi også EU om tilskud til projektet. Heldigvis syntes Den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikter så godt om vores projekt, at vi fik tilskud til købet. Dette gjorde at vi kunne realisere vores drøm.